中央民族大學(xué)后勤產(chǎn)業(yè)集團質(zhì)量方針科學(xué)管理 顧客至上 求實創(chuàng)新? 持續(xù)發(fā)展為適應(yīng)中國民族高等教育事業(yè)可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)《中央民族大學(xué)章程》的總體要求，在原中央民族大學(xué)后勤管理處和后勤產(chǎn)業(yè)集團的基礎(chǔ)上，經(jīng)學(xué)校黨委批準，中央民族大學(xué)后勤保障處（后勤產(chǎn)業(yè)集團）于2016年1月正式成立。后勤保障處（集團）共設(shè)10個服務(wù)實體（部門、中心），負責學(xué)校水、電、暖、氣、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施的運行保障；為學(xué)校教學(xué)、科研和師生員工提供公寓、餐飲、商貿(mào)、交通運輸、物業(yè)等服務(wù)；管理學(xué)校能源、校園防汛、綠化美化和愛國衛(wèi)生運動等方面工作；維修校園設(shè)施和房屋；節(jié)約型校園建設(shè)；管理職工居住社區(qū)；配置和管理后勤服務(wù)設(shè)備等工作。下面著重向大家介紹餐飲、住宿、商貿(mào)方面的服務(wù)：★餐飲服務(wù)餐飲服務(wù)部作為學(xué)校后勤服務(wù)的重要組成部分，為廣大師生員工提供可口、衛(wèi)生的飲食和校園卡充值、辦卡等業(yè)務(wù)。餐飲服務(wù)部目前轄7個食堂，包括3個學(xué)生基本伙食堂、2個學(xué)生風味餐廳、2個教職工餐廳，所有食堂均達B級標準以上，其中包含5個A兩星食堂。各食堂充分保證就餐時間，竭誠為全校師生提供多樣化、高質(zhì)量的餐飲需求，日常提供主食、基本伙副食、小份菜、風味特色共計2000余種。各食堂認真落實量化分級管理制度，在食品安全、飯菜質(zhì)量、價格上嚴格把關(guān)。風味餐廳由多種地方風味、民族風味小吃組成。所有食堂食堂總使用面積為10131.94平方米，擁有餐桌數(shù)852套，擁有座位數(shù)3408個。★學(xué)生公寓服務(wù)我校學(xué)生均在校內(nèi)住宿，主要包括8棟學(xué)生公寓樓，采用“男女分樓、年級分開、同級、同專業(yè)、同班相對集中住宿”的管理方式。學(xué)生公寓嚴格執(zhí)行學(xué)校的作息管理制度：每天5:30-24:00開樓, 0:00-5:30閉樓熄燈，執(zhí)行24小時值班制度，門禁翼閘系統(tǒng)全天候運行。與學(xué)生處、院系、保衛(wèi)部等職能部門齊抓共管，保障學(xué)生在公寓樓內(nèi)的人身、財產(chǎn)安全。每年組織學(xué)生共同舉辦“文明宿舍評比”、“標準化建設(shè)展示暨評比”、“宿舍文化節(jié)”等活動，打造具有民族特色的公寓文化氛圍，豐富學(xué)生的校園文化生活，為學(xué)生提供一個安全、文明、舒適、和諧的溫馨家園。★商貿(mào)服務(wù)商貿(mào)中心隸屬于中央民族大學(xué)后勤保障處，是以后勤輔助教學(xué)科研、服務(wù)少數(shù)民族師生員工為功能的經(jīng)營實體。其主要服務(wù)項目包括：校園超市、通訊服務(wù)、攝影服務(wù)，理發(fā)服務(wù)，票務(wù)代理，電子產(chǎn)品，驗光配鏡，打字復(fù)印，民族服飾，咖啡廳，洗衣店，電器、自行車修理等。在開展服務(wù)保障工作中，商貿(mào)中心秉承“管理科學(xué)化、服務(wù)專業(yè)化、保障法制化、后勤現(xiàn)代化”的質(zhì)量方針，認真履行“服務(wù)、育人”的基本職能。以實現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)、高效、方便、快捷”的工作為目標，在構(gòu)建新型高校后勤保障體系中積極探索，不斷打造具有民族大學(xué)特色的后勤商貿(mào)服務(wù)。
餐飲服務(wù)部 服務(wù)范圍：主要包括學(xué)生第2、3(清真餐廳)、4食堂、教工餐廳、風味餐廳的管理服務(wù)。 餐飲服務(wù)部負責對全校餐飲工作的管理與服務(wù)，擁有相當雄厚的資產(chǎn)，具有相關(guān)等級職稱的行業(yè)人士。自建校50多年來，在為全校各族師生員工餐飲服務(wù)中積累了豐富的經(jīng)驗，從飲食文化角度上說：無論是各類菜系、南北佳肴、還是家常名吃、地方風味都熟知一二，無不通曉，在制作工藝上對烹、炸、烤、烙、蒸、煮、燉也是樣樣拿手、件件精通，特別是在民族飲食的提供上，更是得天獨厚，勝高一籌。 美食節(jié)作品 校園美食文化節(jié) 好好嘗嘗
服務(wù)價格： 副食：（1）低檔菜：0.6元/份－1.00元/份（2）中檔菜：1.50元/份－2.50元份 （3）高檔菜3.00元/份－3.50元/份（4）單炒：3.50元/份－15.00元/份
