專業(yè)特色：本專業(yè)針對我國西南地區(qū)特色植物資源開發(fā)利用領(lǐng)域?qū)θ瞬诺钠惹行枨?，課程體系計(jì)劃設(shè)置“特色植物資源開發(fā)”和“現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用”兩個(gè)模塊，前者側(cè)重特色果蔬、藥用植物等種植、保鮮及農(nóng)副產(chǎn)品綜合利用，后者側(cè)重植物組織培養(yǎng)技術(shù)、分子生物技術(shù)進(jìn)行種質(zhì)資源創(chuàng)新、新產(chǎn)品新技術(shù)開發(fā)等，兩個(gè)模塊相輔相成，最終培養(yǎng)具備現(xiàn)代生物科學(xué)理論和技術(shù)的創(chuàng)新型應(yīng)用人才。同時(shí)，專業(yè)通過構(gòu)建“學(xué)生培養(yǎng)—教學(xué)實(shí)踐—科研應(yīng)用—產(chǎn)業(yè)服務(wù)”四驅(qū)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，提升“產(chǎn)學(xué)研用”一體化教學(xué)水平，同時(shí)特別注重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、實(shí)踐動(dòng)手能力、獨(dú)立思考能力和科學(xué)研究能力，形成了校企緊密對接、專業(yè)根植產(chǎn)業(yè)、人才培養(yǎng)服務(wù)地方發(fā)展的專業(yè)特色。近三年專業(yè)考研升學(xué)率超過33%、就業(yè)率達(dá)到99%，均居學(xué)校前列；畢業(yè)生滿意度高，社會(huì)聲譽(yù)好。核心課程：生物化學(xué)、植物生理學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、生物信息學(xué)、園藝植物育種學(xué)、植物組織培養(yǎng)技術(shù)、園藝植物栽培學(xué)、園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué)等。就業(yè)去向：本專業(yè)畢業(yè)生能在農(nóng)、林、環(huán)保、食品、檢測等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事相關(guān)教學(xué)、研究、推廣、管理工作，以及考取研究生進(jìn)一步深造。
