一、人才培養(yǎng)目標(biāo) 本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備系統(tǒng)的生物科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，具有創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新意識(shí)、精神和能力，掌握生物技術(shù)的基本技能和現(xiàn)代發(fā)酵工藝技術(shù)，能在發(fā)酵食品、生物化工、生物制藥等行業(yè)，從事菌種選育與生產(chǎn)、發(fā)酵過(guò)程監(jiān)測(cè)、控制與優(yōu)化管理、生物產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)與質(zhì)量控制和新技術(shù)的應(yīng)用與推廣等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。二、主要課程?、牌胀ㄉ飳W(xué)：主要講授細(xì)胞與生物大分子、植物生物學(xué)、動(dòng)物生物學(xué)、環(huán)境與生態(tài)等四大版塊生物科學(xué)的基本知識(shí)和基本理論?！、粕锘瘜W(xué)：主要講授蛋白質(zhì)化學(xué)、核酸化學(xué)、酶、微生物與輔酶、生物氧化、糖、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、核酸的分解代謝與合成代謝、代謝控制等基本知識(shí)和基本理論?！、俏⑸飳W(xué)：主要講授微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化、生長(zhǎng)繁殖、遺傳變異、生態(tài)分布、分類(lèi)鑒定等基本知識(shí)和基本理論?！、冗z傳學(xué)：主要講授基因的基本結(jié)構(gòu)、功能表達(dá)、遺傳變異等基本特征，從分子、細(xì)胞、個(gè)體、群體水平掌握遺傳學(xué)的基本理論?！、苫蚬こ蹋褐饕v授基因工程的基本原理和方法、基因工程的意義、基因工程操作的基本理論和技術(shù)?！、始?xì)胞工程：主要講授在組織、細(xì)胞、亞細(xì)胞和分子水平上，運(yùn)用工程學(xué)原理，按著預(yù)定目標(biāo)改造生物性狀、生產(chǎn)生物產(chǎn)品的應(yīng)用科學(xué)技術(shù)?！、税l(fā)酵工程：主要講授發(fā)酵工程中菌種繁育和擴(kuò)大培養(yǎng)、物料選擇加工和培養(yǎng)基配制、培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備滅菌、無(wú)菌空氣制備和供氣、發(fā)酵過(guò)程控制、污染防治和污染處理的基本理論知識(shí)及現(xiàn)代發(fā)酵生產(chǎn)的工藝流程和工藝基本操作技術(shù)?！、躺蛛x與分析技術(shù)：主要講授生物技術(shù)產(chǎn)品的提取、分離、純化、精制加工及產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)測(cè)等技術(shù)的基本知識(shí)、原理及方法。三、主要就業(yè)方向和領(lǐng)域 學(xué)生畢業(yè)后主要面向發(fā)酵食品、生物制藥、生物化工、保健品、疫苗生產(chǎn)等企事業(yè)，從事菌種選育與生產(chǎn)、發(fā)酵生產(chǎn)工藝管理、發(fā)酵產(chǎn)物分離純化、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與管理、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)與技術(shù)推廣等工作。四、專(zhuān)業(yè)概述 生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)是在我校高職生物技術(shù)及應(yīng)用專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)上成立的，2012年遼寧科技學(xué)院本著地方高校服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的宗旨，在中國(guó)藥都的建設(shè)過(guò)程中對(duì)生物制藥人才急需情況下，籌建生物技術(shù)本科專(zhuān)業(yè)，為中國(guó)藥都發(fā)展提供生物制藥行業(yè)高素質(zhì)工程技術(shù)人才，同年8月經(jīng)省教育廳批準(zhǔn)生物技術(shù)本科專(zhuān)業(yè)開(kāi)始試辦，2013年首屆招生。目前在校學(xué)生191人。生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)不僅擁有一支教學(xué)能力突出、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、職稱(chēng)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師隊(duì)伍，而且還擁有省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的實(shí)踐教學(xué)條件以及中國(guó)藥都的地域優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過(guò)多年的改革實(shí)踐，逐步確立了“校企合作、資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展”的校企合作辦學(xué)理念，創(chuàng)造性探索出了工學(xué)交替、項(xiàng)目主導(dǎo)的校企合作教學(xué)模式。五、辦學(xué)特色 生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)定位于發(fā)酵生產(chǎn)工藝技術(shù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)。以發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線，依托發(fā)酵食品、生物化工、生物制藥行業(yè)背景，以生物醫(yī)藥實(shí)訓(xùn)中心為平臺(tái)，模擬企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、團(tuán)隊(duì)合作、攻堅(jiān)毅力和科學(xué)思維，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與企業(yè)無(wú)縫對(duì)接。
學(xué)生在遼寧博鰲生物制藥有限公司認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)學(xué)生在遼寧邁迪生物認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)六、師資隊(duì)伍 生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有教師14人，具有博士學(xué)位2人，占14%；碩士學(xué)位8人，占專(zhuān)業(yè)教師比例57%。教授1人，占7%；副教授9人，占64%；講師3人，占21%，助教1人，占7%。35歲以下的教師2人，占總數(shù)的14%，大多數(shù)教師年齡在35~50歲中間，中年教師是團(tuán)隊(duì)骨干力量，工作積極性高，教學(xué)、科研和創(chuàng)新能力較強(qiáng)。專(zhuān)業(yè)教師均是本專(zhuān)業(yè)或相近專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和合理的專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)。生物技術(shù)教師隊(duì)伍，是一支教學(xué)能力突出、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、職稱(chēng)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,積極向上的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，為生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展付出了極大的努力，并投入了高度的熱情。七、辦學(xué)條件 藥化學(xué)院擁省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室“生物醫(yī)藥與化學(xué)工程實(shí)驗(yàn)室”，下設(shè)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室、制制藥工程實(shí)驗(yàn)室、化工實(shí)驗(yàn)室、分析測(cè)試中心、基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心五大實(shí)驗(yàn)中心。實(shí)驗(yàn)室面積3000余平方米，儀器設(shè)備總價(jià)值1300余萬(wàn)元。在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中注重多學(xué)科和通用性相結(jié)合、集中和開(kāi)放相結(jié)合，并強(qiáng)調(diào)多功能和高效率，藥化學(xué)院現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備可滿(mǎn)足生物技術(shù)本科專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)任務(wù)?！∷幓瘜W(xué)院還擁有國(guó)家（遼寧）本溪生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地公共實(shí)訓(xùn)中心，遼寧省職業(yè)技能培訓(xùn)示范基地，遼寧省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范基地。完全可以滿(mǎn)足生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)所開(kāi)設(shè)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等教學(xué)任務(wù)。另外本專(zhuān)業(yè)已經(jīng)與中國(guó)藥都內(nèi)的多家制藥企業(yè)簽訂產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議，具有得天獨(dú)厚的校外實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所。
學(xué)生在遼寧麥迪生物進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行生物工程設(shè)備課程設(shè)計(jì)八、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育 根據(jù)遼寧科技學(xué)院制定了《關(guān)于大學(xué)生素質(zhì)拓展計(jì)劃的實(shí)施意見(jiàn)》文件要求，結(jié)合本專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，組織學(xué)生參加專(zhuān)業(yè)大賽，有目的的開(kāi)展了學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)，如學(xué)科競(jìng)賽、大創(chuàng)項(xiàng)目、學(xué)術(shù)論文、科技成果、發(fā)明創(chuàng)造、職業(yè)資格認(rèn)證、社會(huì)實(shí)踐等。組織學(xué)生積極參加豐富多彩的校園文化活動(dòng)，進(jìn)一步提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)，同時(shí)積極參加公益服務(wù)推廣、服務(wù)社會(huì)。2016年天籟生物技術(shù)協(xié)會(huì)，通過(guò)學(xué)生在全國(guó)20多個(gè)省、市，開(kāi)展環(huán)保酵素公益推廣和暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，推廣環(huán)保酵素5000余瓶，發(fā)放宣傳手冊(cè)4000余冊(cè)，調(diào)查問(wèn)卷1000余份，活動(dòng)得到大多數(shù)市民的認(rèn)可。2018年遼寧科技學(xué)院樂(lè)酵大學(xué)生公益創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，在對(duì)環(huán)保酵素宣傳和推廣過(guò)程中，得到媒體的關(guān)注，遼寧電視臺(tái)北方頻道于2018年5月制作為4檔系列節(jié)目，從環(huán)保酵素制作、應(yīng)用到推廣模式進(jìn)行多維度的報(bào)道，收效顯著。
師生參加本溪市科普周進(jìn)行酵素宣傳生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)部分志愿者向市民講解酵素學(xué)生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽獲得一等獎(jiǎng)師生參加遼寧省動(dòng)植物標(biāo)本大賽答辯九、人才需求及就業(yè)前景 生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)研究型和應(yīng)用型人才。近年來(lái)，世界生物技術(shù)領(lǐng)域取得了重大的進(jìn)展。世界各國(guó)把發(fā)展生物技術(shù)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的重點(diǎn)。隨著生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，需要大批高素質(zhì)的生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才。我國(guó)的生物技術(shù)研究雖取得了一定的科研成果，但尚未形成產(chǎn)業(yè)化格局。在生物技術(shù)研究、產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)隊(duì)伍方面，均與發(fā)達(dá)國(guó)家有較大的差距。無(wú)論是生物技術(shù)的研究人員，還是生物技術(shù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的人才，都存在嚴(yán)重不足的問(wèn)題，未來(lái)一段時(shí)期我國(guó)對(duì)生物技術(shù)人才有極大需求，就業(yè)前景看好。
