學(xué)生投票人數(shù)：66人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 28% |
| 四星 | 34% |
| 三星 | 19% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 12% |
學(xué)生投票人數(shù)：72人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 30% |
| 四星 | 27% |
| 三星 | 25% |
| 二星 | 6% |
| 一星 | 12% |
學(xué)生投票人數(shù)：64人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 26% |
| 四星 | 26% |
| 三星 | 32% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 9% |
學(xué)生投票人數(shù)：60人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 20% |
| 四星 | 13% |
| 三星 | 20% |
| 二星 | 21% |
| 一星 | 26% |
專業(yè)前景生物工程專業(yè)是以基因工程、蛋白質(zhì)工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程為基礎(chǔ)，以生物分離工程為重點(diǎn)，以發(fā)酵、釀造為核心，為生物技術(shù)的工業(yè)化和工程化培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物技術(shù)的高級專門人才。
專業(yè)特色產(chǎn)學(xué)研合作，校企雙贏：本專業(yè)先后與綠洲啤酒麥芽集團(tuán)、莫高葡萄酒業(yè)有限公司、黃河啤酒有限公司、蘭州莊園乳業(yè)公司等多家單位簽訂了“產(chǎn)學(xué)研”戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，形成了特色鮮明的合作辦學(xué)模式。不僅為企業(yè)提供應(yīng)用研究和技術(shù)開發(fā)服務(wù)，也為學(xué)?？蒲谐晒D(zhuǎn)化，學(xué)生教學(xué)實(shí)習(xí)、就業(yè)等方面提供便利條件。同時，在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)，注意培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能和動手能力，通過課堂模擬、案例分析、參觀、教學(xué)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)及專家講座等方式，不但加強(qiáng)了專業(yè)知識，而且提高了學(xué)生實(shí)踐能力，從而達(dá)到較好的教學(xué)效果。
培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具備堅(jiān)實(shí)的自然科學(xué)和人文社會科學(xué)基礎(chǔ)，具備外語和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)微生物學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程、發(fā)酵工程等方面的基本理論和基本知識，受到生物細(xì)胞培養(yǎng)與選育、生物技術(shù)與工程等方面的基本訓(xùn)練，具備較好的思想道德素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身心素質(zhì)，具有獲取知識、應(yīng)用知識和創(chuàng)新的能力。具備在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的基本能力。
主干課程高等數(shù)學(xué)、有機(jī)化學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、生物工藝學(xué)、生物工程設(shè)備、酶工程、發(fā)酵工程、生物分離工程、代謝控制發(fā)酵、葡萄酒工藝學(xué)、氨基酸工藝學(xué)
就業(yè)方向畢業(yè)生可到生物制藥、發(fā)酵工程等領(lǐng)域的企業(yè)從事技術(shù)開發(fā)和生產(chǎn)管理工作，也可到有關(guān)高等院校、科研單位從事教學(xué)、研究工作。
繼續(xù)深造學(xué)生畢業(yè)后可在食品科學(xué)、發(fā)酵工程、食品生物技術(shù)等方向繼續(xù)深造。
