學(xué)生投票人數(shù)：68人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 41% |
| 四星 | 36% |
| 三星 | 17% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 1% |
學(xué)生投票人數(shù)：71人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 32% |
| 四星 | 26% |
| 三星 | 31% |
| 二星 | 4% |
| 一星 | 7% |
學(xué)生投票人數(shù)：67人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 31% |
| 四星 | 25% |
| 三星 | 37% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 4% |
學(xué)生投票人數(shù)：66人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 37% |
| 四星 | 30% |
| 三星 | 18% |
| 二星 | 9% |
| 一星 | 6% |
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)按照培養(yǎng)“雙師型”人才的要求，加強(qiáng)基本理論、基本知識(shí)的教學(xué)，強(qiáng)化實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)具有“六證”（本科畢業(yè)證、學(xué)士學(xué)位證、教師資格證、營(yíng)養(yǎng)師證、中式烹調(diào)師證、中式面點(diǎn)師證）及具有寬厚的烹飪科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)理論基礎(chǔ)的創(chuàng)新型高級(jí)人才。
主要課程：普通化學(xué)、烹飪化學(xué)、烹飪學(xué)概論、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)、冷拼與食雕技術(shù)、管理學(xué)原理、中國(guó)名菜、中國(guó)名點(diǎn)、功能食品學(xué)、餐飲服務(wù)與管理、餐飲生產(chǎn)管理、飯店英語(yǔ)、教育學(xué)、心理學(xué)、現(xiàn)代教育技術(shù)、烹飪與營(yíng)養(yǎng)課程教學(xué)法等。
授予學(xué)位：文學(xué)學(xué)士。
就業(yè)去向：畢業(yè)生適合在高、中等職業(yè)學(xué)校擔(dān)任教師，在大型餐飲集團(tuán)擔(dān)任高檔星級(jí)酒店、飯店?duì)I養(yǎng)師、烹調(diào)師、面點(diǎn)師或高級(jí)管理人員。
