食品科學與工程類（中英合作辦學，食品科學與工程）（本科）
培養(yǎng)目標本專業(yè)為北京農(nóng)學院與英國哈珀亞當斯大學合作項目。目標是立足都市型農(nóng)業(yè)和食品供應鏈體系，培養(yǎng)能夠熟練使用英語，既掌握食品生產(chǎn)與質(zhì)量控制技術(shù)又了解經(jīng)營與管理的國際化、應用型和復合型食品專業(yè)人才。
培養(yǎng)過程采用英國哈珀亞當斯大學教學體系和質(zhì)量保證體系，項目專業(yè)課程均為英語授課和考核，實行在國內(nèi)學習三年，第四年在英國學習。
課程設(shè)置英語、學術(shù)與職業(yè)發(fā)展技能、營銷管理、零售消費、零售環(huán)境、全球食品生產(chǎn)與質(zhì)量、食品及食品原料、食品生物技術(shù)、研究法、人力資源管理、零售運營、食品營銷、食品加工貯藏及包裝、農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量、衛(wèi)生與食品安全、供應鏈管理、歐洲食品創(chuàng)新與貿(mào)易、食品政策法規(guī)及道德理念、食品質(zhì)量管理、零售購買、食品產(chǎn)品開發(fā)與感官評價等。
學制四年
所授學位分別獲得北京農(nóng)學院的工學學士學位和英國哈珀亞當斯大學的理學學士學位。
收費情況國內(nèi)學費每年2.4萬元人民幣，最后一年在國外的學費按英國哈珀亞當斯大學的當年標準執(zhí)行。
就業(yè)方向畢業(yè)生可就職于國際、國內(nèi)各類食品生產(chǎn)和商貿(mào)企業(yè)、大型連鎖超市、科研單位和政府管理部門從事生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、經(jīng)營管理、零售管理、市場營銷、政策研究等工作。
