院校滿意度 4.3
學(xué)生投票人數(shù)：24人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 55% |
| 四星 | 25% |
| 三星 | 12% |
| 二星 | 8% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：25人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 68% |
| 四星 | 16% |
| 三星 | 16% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：23人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 62% |
| 四星 | 17% |
| 三星 | 21% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：21人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 54% |
| 四星 | 28% |
| 三星 | 9% |
| 二星 | 9% |
| 一星 | 0% |
內(nèi)涵一
2012年校新設(shè)專業(yè)，其中農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)科
2008年被批準(zhǔn)為安徽省重點(diǎn)學(xué)科。
內(nèi)涵二
作為一門新開設(shè)的專業(yè)，本專業(yè)培養(yǎng)面向21世紀(jì)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、健康管理、營(yíng)養(yǎng)配餐、營(yíng)養(yǎng)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)等營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生方面的高等技術(shù)應(yīng)用型人才，畢業(yè)后能夠在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)科、防保科、健康中心、各類餐飲業(yè)、教學(xué)單位等從事營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生技術(shù)工作。
內(nèi)涵三
標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制為4年，修業(yè)年限3-6年，學(xué)生在完成培養(yǎng)計(jì)劃所規(guī)定的全部課程并考試合格后，將被授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位。
其中教授7人，副教授11人。
具有博士學(xué)歷教師20人，占本專業(yè)教師總?cè)藬?shù)的77%。
具有海外留學(xué)經(jīng)歷教師9人，占本專業(yè)教師總?cè)藬?shù)的35%。
具有全國(guó)模范教師稱號(hào)教師1名。
主要課程
通識(shí)教育課程（核心課程）醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論、食品化學(xué)、食品毒理學(xué)、食品微生物
學(xué)、實(shí)用衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)、食品加工技術(shù)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、中醫(yī)學(xué)與食療等。
專業(yè)基礎(chǔ)課程（核心課程）
食品分析與檢驗(yàn)、健康教育與健康促進(jìn)、營(yíng)養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)等。
選修課程
功能性食品概論、現(xiàn)代食品分析技術(shù)、運(yùn)動(dòng)與美容營(yíng)養(yǎng)、食品添加劑、西方文化與飲食等。
學(xué)生前景
就業(yè)去向主要為醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，食品安全與質(zhì)量監(jiān)督、檢測(cè)、管理部門，食品加工與貿(mào)易企業(yè)，科研及教育單位。
