學(xué)生投票人數(shù)：139人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 42% |
| 四星 | 33% |
| 三星 | 18% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 5% |
學(xué)生投票人數(shù)：147人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 38% |
| 四星 | 29% |
| 三星 | 22% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 8% |
學(xué)生投票人數(shù)：136人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 43% |
| 四星 | 28% |
| 三星 | 22% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 4% |
學(xué)生投票人數(shù)：135人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 30% |
| 四星 | 9% |
| 三星 | 33% |
| 二星 | 10% |
| 一星 | 18% |
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有生命科學(xué)的基本知識(shí)，掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面工作，具有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神、實(shí)踐能力和受到工程技術(shù)訓(xùn)練的復(fù)合型、應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人才。學(xué)生畢業(yè)后，可在生物、食品、醫(yī)藥、化工、海洋、環(huán)保等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)及行政管理部門從事與生物技術(shù)和工程領(lǐng)域有關(guān)的技術(shù)與管理工作。
專業(yè)特色：本專業(yè)是依托于省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科食品科學(xué)學(xué)科，應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的新需求而創(chuàng)辦的新專業(yè)，2001年開(kāi)始招生，已有六屆畢業(yè)生，畢業(yè)生一次就業(yè)率在80%左右。在生物工程專業(yè)發(fā)展過(guò)程中，逐漸形成了一支在國(guó)內(nèi)本學(xué)科領(lǐng)域有較大影響和較高聲譽(yù)的、以中青年學(xué)者為主的學(xué)術(shù)隊(duì)伍，其中，具有博士學(xué)位的教師6人,具有碩士學(xué)位的教師5人。本專業(yè)在鞏固已形成的專業(yè)優(yōu)勢(shì)和特色基礎(chǔ)上，確立了以發(fā)酵工程為主體的專業(yè)方向。近年來(lái)承擔(dān)多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研課題，科研成果顯著，科研優(yōu)勢(shì)突出，特色鮮明。本學(xué)科2006年獲發(fā)酵工程碩士學(xué)位授予權(quán)。
主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物遺傳學(xué)、化工原理、生化工程、生物工程下游技術(shù)、生物工程設(shè)備、生物工廠設(shè)計(jì)、生物制品檢驗(yàn)技術(shù)、酶與酶制劑工藝學(xué)、生物工藝學(xué)、釀造酒工藝學(xué)等。
學(xué)制四年，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。
本學(xué)科具有發(fā)酵工程碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。
