衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)是為適應我國公共衛(wèi)生事業(yè)和社會經(jīng)濟發(fā)展需要，培養(yǎng)從事衛(wèi)生檢驗與檢疫領域?qū)ｉT人才的專業(yè)。該專業(yè)現(xiàn)有專職教師28人，其中教授11人，副教授9人，擁有博士學位13人，河北省三三三人才5人，河北省優(yōu)秀拔尖人才1人。擁有1個省級重點實驗室，開展實施了中央與地方共建基礎實驗室項目、中央財政重點學科和重點發(fā)展學科實驗室建設項目。具有理化分析、微生物檢驗、食品衛(wèi)生與安全、職業(yè)衛(wèi)生與安全等實驗平臺。各級疾病預防控制中心等十幾家單位為實踐教學基地。高水平技術(shù)性平臺與用人單位的檢驗與檢疫技術(shù)平臺實現(xiàn)了有效對接，為人才培養(yǎng)奠定了堅實的基礎。培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有健全人格、健康體魄、較高人文素養(yǎng)、科學素質(zhì)及創(chuàng)新精神；掌握基礎醫(yī)學、預防醫(yī)學、衛(wèi)生檢驗與檢疫的基本理論、專業(yè)知識和實踐技能，能在各級疾病預防控制機構(gòu)、檢驗檢疫和衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)、環(huán)境衛(wèi)生及職業(yè)衛(wèi)生檢測機構(gòu)、醫(yī)療檢驗、科研院所等部門從事衛(wèi)生檢驗與檢疫的復合型專門人才。主要課程：無機化學、有機化學、生物化學、人體生理學、分析化學、組織學與胚胎學、醫(yī)學微生物學、人體寄生蟲、實驗診斷學、醫(yī)學免疫學、儀器分析、毒理學基礎、衛(wèi)生統(tǒng)計學、公共衛(wèi)生法律法規(guī)與監(jiān)督學、衛(wèi)生微生物學檢驗、生物材料檢驗、空氣衛(wèi)生理化檢驗、水質(zhì)衛(wèi)生理化檢驗、食品衛(wèi)生與安全、職業(yè)衛(wèi)生檢驗、海洋微生物學。學制：四年授予學位：理學學士
