摘要： 內(nèi)蒙古財經(jīng)大學烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是一個很好的專業(yè)，本頁面將展示內(nèi)蒙古財經(jīng)大學的學生對烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的真實評價，包含綜合滿意度、就業(yè)滿意度等。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能在大中型涉外酒店、大型賓館、飲食企業(yè)和學?？蒲袉挝粡氖屡腼儭⒉吐闷髽I(yè)經(jīng)營管理和烹飪專業(yè)教學、科學研究工作，能夠適應社會經(jīng)濟發(fā)展需要的德才兼?zhèn)涞募寄苄腿瞬?。主干課程：烹飪化學、烹飪生物學、烹飪原理、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學、烹調(diào)工藝學、內(nèi)蒙古名菜制作、中國名菜制作、內(nèi)蒙古名點制作、中國名點制作、西餐西點制作等。
