學(xué)生投票人數(shù)：13人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 15% |
| 四星 | 48% |
| 三星 | 23% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 7% |
學(xué)生投票人數(shù)：15人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 13% |
| 四星 | 41% |
| 三星 | 20% |
| 二星 | 13% |
| 一星 | 13% |
學(xué)生投票人數(shù)：13人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 7% |
| 四星 | 63% |
| 三星 | 15% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 15% |
學(xué)生投票人數(shù)：13人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 7% |
| 四星 | 7% |
| 三星 | 40% |
| 二星 | 23% |
| 一星 | 23% |
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)、科技、社會發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展和個性健康、和諧統(tǒng)一的，富有科學(xué)創(chuàng)新精神和國際視野的，基礎(chǔ)扎實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高的食品質(zhì)量與安全方面的應(yīng)用型人才。
培養(yǎng)特色:本專業(yè)主要從食品生產(chǎn)、食品質(zhì)量管理與食品安全檢控等方面的教學(xué)和科研來體現(xiàn)我校食品質(zhì)量與安全專業(yè)的特色,使學(xué)生具備從事食品質(zhì)量與安全性檢測、監(jiān)測、評價、預(yù)警、控制、認(rèn)證、食品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)制定等工作的能力。
主要課程:無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品工程原理、食品化學(xué)、食品分析、食品工藝學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品加工機(jī)械與設(shè)備、食品安全學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品毒理學(xué)、儀器分析、食品質(zhì)量管理學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、動植物檢疫檢驗、食品質(zhì)量認(rèn)證和食品質(zhì)量控制技術(shù)等。
深造機(jī)會:本專業(yè)所在學(xué)科為食品科學(xué)與工程博士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科，包含食品科學(xué)、糧食油脂及植物蛋白工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、水產(chǎn)品加工及貯藏工程和食品營養(yǎng)與安全等5個博士學(xué)位授權(quán)二級學(xué)科，5個碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科，擁有食品科學(xué)與工程博士后流動站。
就業(yè)狀況及趨勢:畢業(yè)生可去食品企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口貿(mào)易、科研院所及有關(guān)社會中介機(jī)構(gòu)從事相應(yīng)的工作。
