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旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展需要、具備較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的旅游管理專業(yè)知識，具有人文素質(zhì)、國際視野、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神、實踐能力和社會責(zé)任，能在各類旅游相關(guān)企事業(yè)單位及教育和研究機構(gòu)從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、服務(wù)等工作的復(fù)合、應(yīng)用型專門人才。培養(yǎng)規(guī)格：本科四年，授予管理學(xué)學(xué)士。主干學(xué)科：管理學(xué)，工商管理。主要課程：宏觀經(jīng)濟學(xué)、微觀經(jīng)濟學(xué)、金融學(xué)、統(tǒng)計學(xué)，管理學(xué)、營銷學(xué)、管理信息系統(tǒng)、會計學(xué)、財務(wù)管理，經(jīng)濟法學(xué)；旅游與休閑導(dǎo)論、旅游消費行為、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游研究方法、旅游政策法規(guī)、旅游地理學(xué)、旅游文化學(xué)，旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游業(yè)投融資、跨國旅游企業(yè)管理、景區(qū)點經(jīng)營管理、住宿業(yè)經(jīng)營管理、餐飲經(jīng)營管理、旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游戰(zhàn)略管理、旅游業(yè)成本控制、旅游電子商務(wù)；旅游專業(yè)英語、旅游英語口語、第二外語（日語）等。部分課程采用雙語或全英教學(xué)。依托廣東省級優(yōu)勢重點學(xué)科與省級特色專業(yè)――工商管理（旅游管理）與旅游管理專業(yè)，不定期組織優(yōu)秀學(xué)生進行國際性交流活動。主要實踐教學(xué)環(huán)節(jié)：課程見習(xí)、服務(wù)實習(xí)、管理實習(xí)，社會調(diào)研、行業(yè)調(diào)研、企業(yè)調(diào)研，學(xué)年論文、畢業(yè)論文等。主要專業(yè)實驗：管理信息系統(tǒng)模擬、人力資源管理模擬、酒店管理模擬、旅行社管理模擬、旅游研究方法、旅游規(guī)劃設(shè)計軟件應(yīng)用等。學(xué)生繼續(xù)深造方向：本?；蛲庑Ｂ糜喂芾?、工商管理及相關(guān)學(xué)科的科學(xué)學(xué)位與專業(yè)學(xué)位碩士研究生；出國深造修讀工商管理、旅游管理碩士研究生。學(xué)生就業(yè)情況：旅游管理專業(yè)作為廣東省級特色專業(yè)，師資力量雄厚，本校畢業(yè)生考研率及出國讀研率居于全校前列；本專業(yè)畢業(yè)生受到用人單位好評與歡迎，就業(yè)選擇面寬廣，多年就業(yè)率均為100%，名列學(xué)校各專業(yè)前列。學(xué)生就業(yè)方向：主要集中在品牌旅行社、大型旅游集團公司、國際品牌酒店、酒店管理公司、大型旅游景區(qū)、旅游規(guī)劃策劃公司、旅游相關(guān)行業(yè)管理部門、旅游教育部門，以及金融證券、商業(yè)外貿(mào)、房地產(chǎn)物業(yè)、文化傳播等現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)就職。畢業(yè)生主要分布在廣東珠三角地區(qū)與中國東部沿海地區(qū)，部分成功在境外、國外發(fā)展。就業(yè)單位要求：學(xué)生五官端正、身體健康，女生身高160厘米以上，男生身高170厘米以上。