餐飲智能管理專業(yè)專業(yè)代碼：540201）本專業(yè)培養(yǎng)面向餐飲行業(yè)，擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美等全面發(fā)展，具有良好職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新精神，掌握餐飲服務(wù)與管理專業(yè)知識，具有較強(qiáng)的綜合實踐能力和創(chuàng)新開拓能力，能在餐飲行業(yè)一線從事服務(wù)工作，能從事酒店后廚及餐飲管理等管理工作，能在旅游企事業(yè)單位行政管理部門從事基礎(chǔ)管理工作的高端技術(shù)技能型人才。本專業(yè)學(xué)生必須修滿當(dāng)年餐飲管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案上規(guī)定的相應(yīng)的課程和相應(yīng)學(xué)分方可畢業(yè)。本專業(yè)鼓勵獲得鼓勵獲得調(diào)酒師證、茶藝師證面點(diǎn)師證等證書。本專業(yè)2015年申報，2018年開始首次招生。
