院校滿(mǎn)意度 4.4
茶藝與茶葉營(yíng)銷(xiāo)（江蘇省品牌專(zhuān)業(yè)、江蘇省高水平骨干專(zhuān)業(yè)）人才需求：茶葉是我國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，我國(guó)是世界第一大產(chǎn)茶國(guó)，但我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大兒不彰，質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，茶葉的消費(fèi)群體擴(kuò)大、消費(fèi)水平提高、需求量將快速增加,就長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)而言，應(yīng)用型人才的短缺勢(shì)必會(huì)讓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸期。加大對(duì)高職高專(zhuān)茶葉類(lèi)專(zhuān)業(yè)的建設(shè)，培養(yǎng)更多動(dòng)手能力強(qiáng)，理論知識(shí)夠用，具有一定創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，可持續(xù)發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，可在一定程度上解決當(dāng)前茶學(xué)應(yīng)用型人才短缺的問(wèn)題，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。就業(yè)形勢(shì)：茶藝與茶葉營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)始建于1982年，是江蘇省品牌專(zhuān)業(yè)、江蘇省高等職業(yè)教育高水平骨干專(zhuān)業(yè)，截至2016年，我院一直是江蘇省唯一開(kāi)辦該專(zhuān)業(yè)的院校。至今已培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才一千多人，培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民近萬(wàn)人。就業(yè)前景廣闊。2019屆畢業(yè)生人數(shù)與來(lái)校招聘企業(yè)需求人數(shù)比達(dá)1︰5，就業(yè)率達(dá)100%。來(lái)校招聘企業(yè)包括：南京鐘山旅游發(fā)展有限公司中山陵茶廠、揚(yáng)州大自然茶業(yè)、南京中山陵茶場(chǎng)、溧陽(yáng)天目湖茶葉研究所、上海仙茶美文化咨詢(xún)有限公司、南京雅潤(rùn)茶業(yè)有限公司、上海鳴龍茶葉發(fā)展有限公司、北京商鯤教育控股集團(tuán)等，由于茶業(yè)企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的渴求，其提供的薪資待遇也十分可觀，與茶學(xué)本科生相當(dāng)。就業(yè)方向：大型茶葉生產(chǎn)企業(yè)（茶場(chǎng)、茶廠、種苗基地）；茶葉銷(xiāo)售企業(yè)（茶葉公司）；茶館（茶樓）；茶文化公司、茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；茶旅游與休閑產(chǎn)業(yè)（農(nóng)業(yè)生態(tài)園、農(nóng)業(yè)休閑中心）；茶餐（膳）、茶食、茶飲等相關(guān)行業(yè)。技能證書(shū)：英語(yǔ)等級(jí)證書(shū)、計(jì)算機(jī)等級(jí)證書(shū)、中級(jí)茶藝師、中級(jí)評(píng)茶員等職業(yè)資格證書(shū)。課程簡(jiǎn)介：中國(guó)傳統(tǒng)文化、茶文化、形體訓(xùn)練與藝術(shù)、茶藝表演與編創(chuàng)、茶葉加工技術(shù)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶館經(jīng)營(yíng)與管理、茶席設(shè)計(jì)與茶會(huì)組織、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、茶葉包裝與儲(chǔ)運(yùn)、中式插花、中國(guó)茶史、茶葉品質(zhì)化學(xué)、食品安全與質(zhì)量控制等。
