衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)是公共衛(wèi)生領(lǐng)域的一個(gè)新興專業(yè)，是衛(wèi)生防疫和醫(yī)療工作的眼睛，是保護(hù)自然、預(yù)防控制疾病、保障人類健康的重要環(huán)節(jié)，是公共衛(wèi)生健康領(lǐng)域不可或缺的組成部分。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平日益提高，人們對(duì)食品、水質(zhì)及生存環(huán)境等公共安全意識(shí)逐漸提高，國(guó)家對(duì)公共衛(wèi)生領(lǐng)域高素質(zhì)技能型人才的需求已出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況。而新冠疫情的爆發(fā)更加印證了公共衛(wèi)生領(lǐng)域尤其是疾控中檢驗(yàn)檢疫人員的相對(duì)匱乏。衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)的正是具備從事基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生理化檢驗(yàn)及食品安全檢驗(yàn)等公共衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫任務(wù)及相關(guān)工作的職業(yè)群，為公共衛(wèi)生提供有力人才保障，滿足不斷發(fā)展的醫(yī)療衛(wèi)生與公共事業(yè)需求。國(guó)家高度重視衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫工作，相繼出臺(tái)新的法規(guī)，健全預(yù)防體系，就業(yè)前景廣闊。學(xué)制學(xué)歷?？疲ㄈ辏┡囵B(yǎng)目標(biāo)采用“貫徹標(biāo)準(zhǔn)、工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)踐、校企共育”的人才培養(yǎng)模式。主要培養(yǎng)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德修養(yǎng)與人文素養(yǎng)，掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)、衛(wèi)生理化檢驗(yàn)及衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)等方面的基本知識(shí)和基本技能，能從事衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品檢驗(yàn)、水質(zhì)檢驗(yàn)、空氣檢驗(yàn)、生物材料檢驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)、商品檢疫等工作的高素質(zhì)技能型復(fù)合型人才。課程設(shè)置公共基礎(chǔ)課程（時(shí)事與政策、軍事理論、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、法律基礎(chǔ)、體育、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)等）；專業(yè)基礎(chǔ)課程（人體解剖生理、臨床醫(yī)學(xué)概要、分析化學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、衛(wèi)生檢疫學(xué)）；專業(yè)核心課程（衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)、水質(zhì)理化檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、空氣理化檢驗(yàn)、臨床檢驗(yàn)基礎(chǔ)、生物化學(xué)檢驗(yàn)、免疫學(xué)檢驗(yàn)等）；專業(yè)選修課程（分子生物學(xué)檢驗(yàn)、寄生蟲(chóng)檢驗(yàn)、病毒學(xué)檢驗(yàn)、生物材料檢驗(yàn)、臨床實(shí)驗(yàn)室管理等）。就業(yè)方向各級(jí)疾病預(yù)防控制中心、食品藥品監(jiān)督管理部門、海關(guān)邊防檢驗(yàn)與檢疫中心、環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)、技術(shù)監(jiān)督部門、工商管理部門、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、地方病和職業(yè)病防治機(jī)構(gòu)、各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、第三方檢測(cè)中心、生物制藥企業(yè)、診斷試劑生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、各類水廠及自來(lái)水公司等重點(diǎn)行業(yè)，從事食品、水質(zhì)、大氣、化妝品等內(nèi)容的理化、微生物檢測(cè)、毒理檢驗(yàn)和檢疫以及監(jiān)督工作。
