1、培養(yǎng)目標：培養(yǎng)樹立正確的人生觀和價值觀，具有良好的職業(yè)道德，掌握扎實的旅游管理、葡萄酒文化、葡萄酒生產(chǎn)的專業(yè)知識和職業(yè)技能，培養(yǎng)良好的歷史文化素養(yǎng)和較強的人際溝通能力，能夠勝任葡萄酒旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)、文化傳播推廣等工作需要的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。2、主干課程：導游業(yè)務(wù)、旅游營銷實務(wù)、旅游景區(qū)服務(wù)與管理、會展管理與服務(wù)、旅游法規(guī)、葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)、葡萄酒品鑒技術(shù)。3、職業(yè)崗位及就業(yè)單位：主要面向職業(yè)崗位有：旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)等崗位從事導游講解。旅游產(chǎn)品營銷、葡萄酒產(chǎn)業(yè)旅游服務(wù)、旅游項目策劃與管理等工作。主要就業(yè)單位有：張裕摩塞爾十五世酒莊、中糧長城天賦酒莊、志輝原石酒莊、鳴翠湖旅游開發(fā)有限公司、寧夏逸飛國際旅行社等企業(yè)。
