國際郵輪乘務管理專業(yè)旨在培養(yǎng)具有國際化視野和現(xiàn)代管理理念，掌握郵輪管理知識，具備扎實的郵輪崗位工作技能，能夠適應郵輪產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的高素質應用技能型專門人才。目前，針對郵輪特色化的服務，開展的主干核心課程包括郵輪概論、郵輪休閑娛樂、奢侈品概論等。同時，為了豐富學生對郵輪的認知，帶領學生們參加了“中華泰山號”的首航、藍色干線游等課外實踐活動。為了更好的保證對口就業(yè)，國際郵輪乘務管理專業(yè)與中江國際、廈門海陸等國內(nèi)知名的海事服務公司簽署校企合作，為學生的未來郵輪就業(yè)、郵輪相關資格證考試等提供了有利的條件。就業(yè)前景：畢業(yè)生能夠勝任國際豪華郵輪前臺、客艙、餐飲、休閑娛樂、免稅店銷售、郵輪岸上觀光、郵輪航線銷售、郵輪港等相關服務管理類崗位，以及在泛服務行業(yè)（如國內(nèi)外高星級酒店、免稅店、旅游景區(qū)、涉外旅游等）從事相關管理服務及中高級管理工作。同時，推動與中國交建旗下郵輪公司合作，積極推進學生在“憧憬”號郵輪的實習與就業(yè)。
