野生動植物資源保護與利用（云南省級示范院校重點建設專業(yè)、省級特色專業(yè)、省級教學團隊）主要課程：森林植物、森林環(huán)境、植物病蟲害防治技術、野生動植物調查與巡護監(jiān)測技術、植物引種栽培技術、森林果蔬貯藏與加工、野生動物識別與標本制作、藥用植物加工技術、野生動物飼養(yǎng)與救護技術、動物產品加工與利用、林業(yè)行政執(zhí)法實務等。就業(yè)方向：畢業(yè)生可到林草局、林科所、林場、苗圃、種苗站、食品廠、動物園、自然保護區(qū)等企事業(yè)單位從事動植物資源調查、植物培育、動植物保護與加工利用等生產與運營管理等工作。
