培養(yǎng)目標(biāo)：要求學(xué)生熟悉國(guó)內(nèi)和國(guó)際旅游業(yè)的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，懂得并掌握旅游業(yè)管理和現(xiàn)代企業(yè)管理的業(yè)務(wù)知識(shí)和基本技能，具有廣博的知識(shí)和較強(qiáng)的分析、解決問題的能力，熟練掌握一至二門外語，能勝任旅游企事業(yè)管理、以及旅游賓館、國(guó)際旅行社、旅游資源開發(fā)部門及各類涉外機(jī)構(gòu)的工作。
主干課程：旅游服務(wù)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游資源與開發(fā)、中國(guó)旅游文化、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游企業(yè)人力資源管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游電子商務(wù)、旅游景點(diǎn)景區(qū)管理、旅游心理學(xué)、旅游地理學(xué)、現(xiàn)代飯店管理、專業(yè)外語、湖北模擬導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)等。
