培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的酒店管理的理論基礎(chǔ)知識(shí)和精通的專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)能力，能從事各類(lèi)酒店管理工作的專(zhuān)門(mén)人才。
核心課程：餐飲管理實(shí)務(wù)、前廳與客房管理實(shí)務(wù)、酒店?duì)I銷(xiāo)管理、酒店設(shè)備運(yùn)行管理、酒店服務(wù)技能等。
就業(yè)方向：在星級(jí)酒店前廳、客房、餐飲、營(yíng)銷(xiāo)等部門(mén)從事管理工作。
