學(xué)生投票人數(shù)：99人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 30% |
| 四星 | 41% |
| 三星 | 24% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù)：108人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 27% |
| 四星 | 30% |
| 三星 | 37% |
| 二星 | 6% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：96人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 30% |
| 四星 | 32% |
| 三星 | 31% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：96人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 26% |
| 四星 | 31% |
| 三星 | 34% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 4% |
一、培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)熟練掌握國際酒店運(yùn)營、管理理論及實(shí)操技能，具有良好職業(yè)道德、服務(wù)意識和形象氣質(zhì)的初、中級服務(wù)與管理人員，以及旅游相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)需要的高技能、應(yīng)用型專門人才。二、核心課程1.基本能力：飯店管理概論、飯店情景英語、前廳與客房管理、酒店服務(wù)技能訓(xùn)練、餐飲服務(wù)與管理、飯店人力資源管理、飯店?duì)I銷實(shí)務(wù)、康樂服務(wù)與管理、形體禮儀、酒店綜合實(shí)習(xí)等課程。2.擴(kuò)展能力：飯店文秘、營養(yǎng)配餐員、茶藝鑒賞、會展策劃、主題宴會設(shè)計(jì)等課程。三、就業(yè)方向高星級酒店大堂管理及咨詢、人力資源管理、市場營銷等崗位；國際酒店門迎、前廳接待、餐飲（宴會）服務(wù)、客房服務(wù)等崗位；旅游管理部門及旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)助理、文秘等工作崗位。四、職業(yè)資格證書中高級餐飲服務(wù)員證、中級客房服務(wù)員證、調(diào)酒師、茶藝師、點(diǎn)菜師、人力資源管理師、導(dǎo)游證、秘書證等資格證書。五、其他說明酒店管理專業(yè)是安徽省專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)。
擁有完善的校內(nèi)、外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，校內(nèi)建有中餐實(shí)訓(xùn)室、西餐實(shí)訓(xùn)室、茶藝室、形體訓(xùn)練室、語言訓(xùn)練室、情景展示廳等實(shí)訓(xùn)場館；校外實(shí)習(xí)基地主要有北京國家會議中心、萬豪國際集團(tuán)、上海里茲卡爾頓酒店、上海漕河涇萬麗酒店、杭州龍井莊園、南京涵月樓酒店、萬達(dá)集團(tuán)等國內(nèi)外著名酒店。2014年開辟阿聯(lián)酋迪拜、阿布扎比的高星級酒店作為海外實(shí)習(xí)和就業(yè)基地，2015年4月首批4名學(xué)生已經(jīng)赴阿聯(lián)酋帶薪實(shí)習(xí)，專業(yè)建設(shè)和學(xué)生發(fā)展實(shí)現(xiàn)了與國際化酒店行業(yè)的無縫對接。本專業(yè)發(fā)展前景廣闊，畢業(yè)生就業(yè)率100%。六、專業(yè)咨詢聯(lián)系人:張老師聯(lián)系電話：18955592410
