培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)面向“三游”（郵輪旅游、游艇旅游、游船旅游）企業(yè)，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人，能夠從事“三游”企業(yè)岸上和船上旅游服務(wù)接待、餐廳服務(wù)與管理、客艙服務(wù)與管理、營銷等相關(guān)工作的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。主要課程：中外郵輪游艇發(fā)展、郵輪服務(wù)禮儀、郵輪前廳實(shí)務(wù)、郵輪餐飲實(shí)務(wù)、郵輪營銷實(shí)務(wù)、郵輪客艙實(shí)務(wù)、郵輪酒吧服務(wù)與管理、郵輪休閑娛樂服務(wù)與管理、郵輪實(shí)用英語、郵輪服務(wù)心理與調(diào)適技能、郵輪安全與救生、郵輪旅游地理、游艇俱樂部經(jīng)營與管理、郵輪企業(yè)教學(xué)等就業(yè)崗位：郵輪、游艇、游船等旅游企業(yè)或國際五星級酒店的客艙（客房）、餐廳、酒吧、商場、前臺、收銀、康樂等部門的領(lǐng)班及對客服務(wù)、對客關(guān)系維護(hù)、營銷、人事及證件管理、兒童護(hù)理及安全員、岸上導(dǎo)游等崗位技能證書：海員證、郵輪運(yùn)營服務(wù)職業(yè)技能等級證書、帆船駕駛證、游艇駕駛證、中式面點(diǎn)師證、西式面點(diǎn)師證、導(dǎo)游證（中/英文）
