酒店管理：開設(shè)酒店管理概論、酒店?duì)I銷實(shí)務(wù)、酒店服務(wù)與社交禮儀、形體訓(xùn)練、中外民俗、旅游法規(guī)、飯店財(cái)會、飯店前廳管理、飯店餐飲管理、飯店客房管理、飯店人力資源管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、大學(xué)英語（酒店英語）、大學(xué)語文、計(jì)算機(jī)、普通話等課程。畢業(yè)生適合崗位：各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)以及樓層管理、大堂管理、旅游管理等工作。
