培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，擁護(hù)黨的基本路線，掌握扎實的冷鏈物流管理理論知識和業(yè)務(wù)素質(zhì)，掌握冷鏈倉儲、冷鏈運(yùn)輸和物流信息技術(shù)的應(yīng)用，熟悉冷鏈物流運(yùn)營，了解冷藏冷凍工藝、制冷原理等專業(yè)知識，具備冷鏈物流業(yè)務(wù)操作、冷鏈物流企業(yè)運(yùn)營管理、冷鏈物流業(yè)務(wù)方案分析與系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計等能力，能從事采購管理、倉儲管理、運(yùn)輸管理、冷鏈物流市場營銷、冷鏈物流企業(yè)運(yùn)營與管理及相關(guān)冷鏈物流專業(yè)方面工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主干課題：冷鏈物流運(yùn)營實務(wù)、冷鏈倉儲管理、制冷與冷藏技術(shù)、冷鏈運(yùn)輸管理、冷鏈物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計、物流成本管理、物流經(jīng)濟(jì)地理、物流企業(yè)管理、供應(yīng)鏈管理、智能物流、大數(shù)據(jù)分析。
就業(yè)方向：在各類第三方冷鏈物流企業(yè)、生鮮電商企業(yè)、食品流通及醫(yī)藥企業(yè)從事冷庫運(yùn)營管理、冷鏈運(yùn)輸調(diào)度、冷鏈數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析、冷鏈系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計、冷鏈產(chǎn)品營銷推廣以及采購核算、人資行政等崗位的工作。
