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青島恒星職業(yè)技術(shù)學(xué)院——旅游管理專業(yè)

旅游航空學(xué)院是以旅游管理、酒店管理、航空服務(wù)教育為特色，以培養(yǎng)復(fù)合型、實(shí)用型旅游、酒店、航空人才為目標(biāo)的重點(diǎn)建設(shè)學(xué)院之一。

根據(jù)專業(yè)與學(xué)科發(fā)展需要，我院培養(yǎng)、引進(jìn)了一支具備良好專業(yè)教學(xué)和科研能力、學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、充滿活力、愛(ài)崗敬業(yè)的師資隊(duì)伍?，F(xiàn)有專兼職教師40余人，組成了年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)以及專業(yè)結(jié)構(gòu)合理的穩(wěn)定的教師隊(duì)伍。

學(xué)院注重培養(yǎng)符合中國(guó)旅游、酒店、空乘業(yè)國(guó)際化發(fā)展的實(shí)用型高等專業(yè)人才，為學(xué)生提供更好的實(shí)踐教學(xué)設(shè)施以及成長(zhǎng)發(fā)展機(jī)會(huì)，無(wú)論是課程設(shè)置還是技能培訓(xùn)，都力爭(zhēng)與國(guó)際接軌。已建有四個(gè)校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和一家旅行社，包括模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、餐飲實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室和調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室，以及恒星國(guó)際旅行社、恒星大酒店（在籌建中）。同時(shí)選擇了多家高檔星級(jí)酒店、優(yōu)秀旅行社以及空乘模擬倉(cāng)實(shí)訓(xùn)基地等作為校外實(shí)踐基地，讓學(xué)生真正得到實(shí)戰(zhàn)鍛煉，并為將來(lái)就業(yè)提供廣闊的空間，充分體現(xiàn)了我校校企合一的辦學(xué)模式、工學(xué)交替的教學(xué)模式以及真教實(shí)練與上崗就業(yè)零適應(yīng)期的教學(xué)特色。

二、人才培養(yǎng)：

（一）師資隊(duì)伍：旅游航空學(xué)院現(xiàn)有教職工40余人，50%以上的教師具有“雙師型”資格，其中專任教師30人，“雙肩挑”教師1人，兼職教師8人，教師中獲碩士學(xué)位4人（含雙肩挑教師），碩士在讀5人，專任教師中具有副高職稱以上9人，具有中級(jí)職稱6人，具有“雙師素質(zhì)”（含實(shí)踐）教師12人，師資水平在全國(guó)同類院校中較高。部分教師在行業(yè)技能考試中擔(dān)任考官并在旅游、酒店、空乘行業(yè)中任職。此外定期邀請(qǐng)青島市著名餐飲服務(wù)公司總經(jīng)理、星級(jí)酒店經(jīng)理、旅行社總經(jīng)理等專業(yè)人士擔(dān)任客座教授，有利于學(xué)生及時(shí)掌握行業(yè)前沿資訊，開(kāi)闊思維，豐富學(xué)生的課堂、課余生活，同時(shí)加強(qiáng)理論和實(shí)踐的融合，為今后的就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

（二）專業(yè)介紹

1、旅游管理專業(yè)（導(dǎo)游服務(wù)與管理方向、旅游社經(jīng)營(yíng)與管理方向、景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理方向）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有豐富的旅游理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐技能，既具有現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的系統(tǒng)知識(shí)，掌握旅游專業(yè)基礎(chǔ)理論，又具有一定人文素養(yǎng)和旅行社基本操作技能和組織管理能力，能夠從事旅游景區(qū)管理、導(dǎo)游接待服務(wù)、旅游會(huì)展服務(wù)等工作，并能適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展需要的高級(jí)技能型、應(yīng)用型專門人才。

專業(yè)特色：（1）文理兼收；（2）成才速度快（理論與實(shí)踐綜合教學(xué)，有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握與運(yùn)用）；（3）工資待遇高；（4）就業(yè)潛力大（就業(yè)市場(chǎng)在10年內(nèi)將供不應(yīng)求）

主要課程：旅游學(xué)概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、會(huì)展旅游策劃、消費(fèi)者行為學(xué)、旅行醫(yī)學(xué)、旅游政策法規(guī)、中國(guó)旅游客源國(guó)概況、：旅游地理、旅游心理學(xué)、中外民俗文化、等。

就業(yè)方向：在各大旅行社、旅游景區(qū)（點(diǎn)）、度假村等從事導(dǎo)游及相關(guān)管理工作，在各級(jí)旅游管理部門、旅游企業(yè)、旅游開(kāi)發(fā)與規(guī)劃部門以及外商投資企業(yè)從事旅游管理運(yùn)營(yíng)，在旅游會(huì)展企業(yè)擔(dān)任會(huì)展旅游管理等技術(shù)崗位。優(yōu)秀畢業(yè)生：旅游管理專業(yè)07級(jí)學(xué)生汪佳佳，目前在青島龍行天下國(guó)際旅行社有限公司工作，現(xiàn)任職計(jì)調(diào)，月收入2000-3000元，聯(lián)系方式：13953250682，0532-87061582；我院08級(jí)旅游管理專業(yè)學(xué)生梁永斌，目前在青島神州旅行社工作，現(xiàn)任職地接導(dǎo)游，月收入2000-5000元，聯(lián)系方式：15192594401；我院07級(jí)旅游管理專業(yè)學(xué)生周婕，目前在青島東西觀光國(guó)際旅行社工作，現(xiàn)任職計(jì)調(diào)經(jīng)理，月收入2500元左右，聯(lián)系方式：15054821239

2、酒店管理專業(yè)（餐飲服務(wù)方向、酒店管理方向）

培養(yǎng)目標(biāo)：具備酒店管理及相關(guān)專業(yè)知識(shí)，能夠在高檔星級(jí)酒店從事經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)工作的技能型應(yīng)用人才。

專業(yè)特色：（1）文理兼收；（2）成才速度快（理論與實(shí)踐綜合教學(xué)，有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握與運(yùn)用）；（3）就業(yè)潛力大（就業(yè)市場(chǎng)在5年內(nèi)將供不應(yīng)求）；（4）工資待遇高（實(shí)習(xí)期工資待遇可達(dá)2000/月）；（5）工作環(huán)境好（環(huán)境優(yōu)雅、且接觸高層次人群）；（6）晉升提拔快（畢業(yè)后有70%的學(xué)生在一年后可獲得晉升機(jī)會(huì)）

主要課程：現(xiàn)代飯店管理概論、飯店前廳與客房管理、飯店客房服務(wù)與對(duì)客服務(wù)及技巧、餐飲服務(wù)與管理、飯店會(huì)計(jì)、飯店服務(wù)英語(yǔ)、中外民俗、酒水知識(shí)與服務(wù)、名菜名點(diǎn)、汽車駕駛等。

就業(yè)方向：從事高檔星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)管理工作。優(yōu)秀畢業(yè)生：酒店管理專業(yè)08級(jí)學(xué)生佘薇目前在青島市嶗山區(qū)DOZO料理美術(shù)館極地店工作，現(xiàn)擔(dān)任店經(jīng)理一職，月收入7500元，聯(lián)系方式：13791919665，18678906638；酒店管理專業(yè)08級(jí)學(xué)生趙美生目前青島金龍魚(yú)餐飲管理有限公司DOZO料理美術(shù)館城陽(yáng)店，現(xiàn)擔(dān)任店經(jīng)理一職，月收入7000元，聯(lián)系方式：13964214863，0532-89081999；09級(jí)酒店管理專業(yè)學(xué)生兌紅梅，即將到迪拜的中國(guó)海餐廳工作，月薪4500元+獎(jiǎng)金，目前出國(guó)手續(xù)正在辦理中，聯(lián)系方式：13335083285

學(xué)院主頁(yè)：http://hx.cn學(xué)院招生網(wǎng)：http://zsw.hx.cn

學(xué)院咨詢電話：0532-866612340532-86667267

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