CAS號(hào) | 7758-29-4 | ||
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規(guī)格 | 純度 | 工業(yè)純 | |
貨號(hào) | 14743550293860 | 貨期 | 需咨詢(xún) |
品牌 | --- | 庫(kù)存 | 需咨詢(xún) |
規(guī)格 | |||
純度 | 工業(yè)純 | ||
貨號(hào) | 14743550293860 | ||
貨期 | --- | ||
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庫(kù)存 | --- | ||
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參考價(jià): 需詢(xún)盤(pán) |
貨號(hào) | 品牌 | 純度 | 規(guī)格 | 參考價(jià) | 貨期 |
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14743550293860 | --- | 工業(yè)純 | --- | 需詢(xún)盤(pán) | --- |
【三聚磷酸鈉作用與用途】 食品工業(yè)中主要用于肉類(lèi)食品、肉類(lèi)罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等作品質(zhì)改良劑。主要供火腿罐頭嫩化,蠶豆罐頭中使豆皮軟化,亦可用作軟化劑和增稠劑。 清洗行業(yè)中,用作洗滌品助劑,用于肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對(duì)潤(rùn)滑油和脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用,可用于調(diào)節(jié)緩沖皂液的PH值。 此外,還可以在處理工業(yè)用水時(shí)充當(dāng)軟水劑;在油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業(yè)中配制懸浮時(shí)作分散劑;鉆井泥漿分散劑;造紙工業(yè)用作防油污劑。 【三聚磷酸鈉物理性狀】 三聚磷酸鈉又稱(chēng)三磷酸鈉、磷酸五鈉、三磷酸五鈉、五鈉,為白色粉末、易溶于水,有弱堿性,無(wú)腐蝕性。它對(duì)鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力,能軟化硬水,使懸浮液變成溶液,是一種無(wú)機(jī)物表面活性劑,對(duì)潤(rùn)滑油和脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用。 分子式:Na5P3O10;分子量:367.86;PH值:9.2-10.0(1%溶液);熔點(diǎn):622℃;CAS號(hào):7758-29-4。
物理化學(xué)性質(zhì) | |||||
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英文名 | Triphosphoric acid, sodium salt (1:5) | ||||
中文名 | 三聚磷酸鈉 | ||||
CAS號(hào) | 7758-29-4 | 溶解性 | 20 g/100 mL (20 oC) | ||
分子量 | 372.90012 | 熔點(diǎn) | 622 °C | ||
密度 | >1.5 g/cm3 (20oC) | 沸點(diǎn) | --- |
號(hào)碼一: 189****
號(hào)碼二: 139****
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